富山に移ってから, 長年勤めていた職場では,
行事があると, 昼食に, 大抵「芝寿し」という会社の弁当が出ました。
富山ではなく, 金沢に本社がある「株式会社 芝寿し」の製品です。
結構おいしくて, 好きな弁当でしたが,
肉を食べなくなってからは, 弁当は食べられなくなりましたが,
富山では普通に売られている押し寿司を,
いつの間にか食べていますね。おいしいです。
でも, 鱒の押し寿司はないですね。

　この「芝寿し」ですが, 歴史が浅く,
また, 社名が「東芝」から来ていることを知って, 驚きました。
[2]を読んで, なんとも安易な名前なんだ, と思いました(^^;。
東芝と言えば, 原子力発電所や軍事品も造っている会社です。
私は一時は, 東芝のPCしか使っていなかったのですが,
「アキュポイント」が採用されなくなったのと,
原子力発電所の廃止ではなく, 推進に進んでいる
「魔」の会社であると認識しているので,
「芝寿し」の社名由来は, 残念に思ってしまいます。
Wikipediaの記事[3]を読むと,
笹寿司は, 最初から合った商品ではないことが分かり,
これも意外に思いました。
富山の鱒の寿司の小型化した物とばかり思っていたので,
笹餅がヒントというのは本当に意外です。
笹の香りが良いです。

　北陸はおいしいものが多いんです。
だから, 若狭湾や志賀の原子力発電所が邪魔・迷惑なんです。
地元の方こそ, 気付いて欲しいし,
原子力発電所廃炉, 撤去に向けて行動して欲しいと願います。

[1] [URL]
[2] [URL]
[3] [URL]